Produits locaux
Exploitation de 32 ha. avec 6,5 ha de vergers cidricoles biologiques. Les produits sont commercialisés à la ferme sur rendez-vous.Points de ventes de Terroir 44 et crêperies.
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Produits vendus : 80 produits de charcuterie de porc, produits fermiers du terroir (cidre, jus de pommes, foie gras, volailles, lapins, fromages de chèvre et de vache, vins) ...
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Le Gaec des Eglantiers avec 4 associés produit avec 80 vaches laitières du lait biologique et commercialise des volailles fermières en direct aux consommateurs.
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Produits vendus : Pommes, poires, jus de pommes. ...
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Charcuterie fermière. Magasin de produits locaux fermiers.
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Le Pays de Châteaubriant est riche d'un savoir faire agricole qui, encore aujourd'hui, reste l'un des éléments majeurs de son économie.
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"De la terre à l'assiette", atelier de découpe et de tranformation multi-espèces, produits du terroir et des producteurs au consommateur.
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Producteur de lapins.Produits vendus :pâtés, rillettes, saucisses, rôtis, plats cuisinés (cassoulet, confits...)...
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Colis de viande à partir de 5 kg à 39 €.- Boeuf, veau sous mère "élevage Auffrais"- Porc, agneau, volaille des éleveurs partenairesRetrait sur notre élevage ou dans nos nombreux points relais
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Produits vendus : volailles fermières / poulets, pintades, canettes, dindes, chapons pour les fêtes de fin d'année.Rillettes et terrines de poulet, pâtés de foie de volailles et plats cuisinés (coq au vin, poulets au cidre, gésiers confits, dinde aux marrons...). ...
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Produits vendus : Fromage de chèvre et porc charcutier (Production agrobio). ...
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Produits vendus :Produits crus : fois gras frais, canard entier, magrets, cuisses.Produits cuisinés : bocaux de foie gras cuit et mi-cuit, rillettes, gésiers confits, magrets séchés. ...
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Production de viande de boeuf et de veau. Viande agrée "AOC Maine Anjou" et "Bleu-Blanc-Coeur". Vente directe de viande en colis de 6 à 12 kg tous les mois sur réservation. Vente directe au détail sur le marché de Châteaubriant le samedi matin et en caissette toute l'année (sauf juillet et août)...
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Produits laitiers biologiques : Beurre, crème fraiche, tomme de la Pierre Bleue, fromage blanc, faisselles, fromages frais affinés, à pâte molle ("le p'tit Chesnaie"), yaourts natures et aux fruits.
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